البطاطا - واحدة من الخضروات الأكثر شعبية. هناك عدد كبير من أنواع البطاطس ، من بينها مجموعة متنوعة تسمى "جوكوفسكي". مجموعة متنوعة في وقت مبكر ، عالية الغلة ، ومقاومة للأمراض.
لديها صفات المستهلك جيدة. اللحم أبيض ولذيذ ، وعندما يغلي فإنه لا يغلي ناعماً ، ولا يظلم على الشرائح.
تاريخ المظهر
في نهاية القرن الماضي ، عبر عبور نوعين ، كان من الممكن الخروج مقاومة للأمراض والجفاف "جوكوفسكي". كان المقصود أساسا للمناخات المعتدلة. تزايد في مناطق مختلفة أظهرت نتائج ممتازة. مناسبة لأي مناخ من روسيا.
في عام 1993 ، تم سرد مجموعة متنوعة في سجل الدولة من أصناف الاتحاد الروسي.
ميزة
محتوى النشا في جوكوفسكي حوالي 10-15 ٪.
كتلة الدرنات تحوم حولها 100-150 جرام. وفقا لخصائص الدرنات يمكن أن تصل إلى كتلة من 170 غراما مع الرعاية المناسبة والظروف الطبيعية المواتية. الإنتاجية 3.5 كجم / متر مربع.
جوكوفسكي لديه لحم أبيض ولا يغلي ناعمًا وصف متنوعة
جوكوفسكي شجيرة متوسطة الحجم بأوراق خضراء داكنة. وفقا لوصف ، ازهر وفيرة ، ولكن ليس لفترة طويلة. شجيرات تبدو أنيقة جدا. يتم نشر البطاطا بواسطة الدرنات ، لأن المبيض لا يتشكل بعد سقوط الزهور.
الدرنات هي في الغالب كبيرة ، شكلت 10-12 قطعة تحت الأدغال. الدرنات على شكل بيضاوي ، وردي لطيف أو اللون البيج مع عيون مشرقة.
ملامح
وُلدت "جوكوفسكي" خصيصًا في روسيا ، ونمت على أنواع مختلفة من التربة. إنه مبكر ويجلب الحصاد بعد شهرين من الهبوط.
مقاومة للأمراض. شعور رائع بالبرد ، يتحمل الجفاف جيدًا.
مزايا وعيوب
من بين مزايا هذا التنوع:
- ينضج بسرعة
- تخزين طويلة
- لا يتطلب عناية خاصة
- مقاومة سرطان البطاطا ، الخيطية ، الجرب
تخزين طويل - الاستفادة من مجموعة متنوعة جوكوفسكيعيوب "جوكوفسكي":
- مثل جميع الأصناف المبكرة ، مع الحصاد المتأخر ، طعم يتدهور البطاطا
- مع هطول الأمطار المتكررة المتضررة من اللفحة المتأخرة
يشبون
عملية النمو هي نفسها كما في أنواع أخرى من البطاطا المبكرة. "جوكوفسكي" لديه العديد من الميزات.
الهندسة الزراعية
هذا الصنف لا يتطلب جودة التربة ، لذلك يتم زراعتها في جميع أنحاء روسيا.
قبل زراعة الخضروات ، من المهم تحضير التربة. يبدأ التحضير في الخريف. يحفرون التربة ، ويبلغ العمق الأمثل 25 سم ، ومن المرغوب فيه إضافة الأسمدة إلى التربة - رماد ، سماد.
مع وصول الربيع ، يتم استخدام الأسمدة النيتروجينية ، وتخفيف التربة وتسويتها.
في فصل الربيع ، تحتاج إلى صنع أسمدة خاصة للبطاطسطرق النمو
اعتمادا على أنواع التربة والظروف البيئية ، فهي تعزز أفضل طريقة لزراعة البطاطس.
الاكثر شيوعا بينهم هي:
- هبوط مسطح
- قمة
- خندق
هبوط مسطح
هبوط مسطح هو وسيلة للزراعة ، عندما يتم تكديس الدرنات في الحفرة وتغطيتها بالتساوي مع الأرض ، دون تشكيل التلال.
عمق التضمين في التربة 8 سم.
هبوط مسطحقمة
يتم تضمين الدرنات في التربة بمقدار 5 سم ، وبعد أن تنبت يجب أن تتراكم بحيث يكون البرعم مغطى بالكامل بالأرض.
عندما يظهر البرعم مرة أخرى فوق سطح الأرض ، قم برذاذه مرة أخرى. يتم ذلك قبل أن يصل البرعم إلى 15 سم.
خندق
خندق هذه الطريقة مناسبة للمناطق الجافة. على عمق 10 سم حفر خندق. يتم استخدام الأسمدة.
يتم تكديس الدرنات للأعلى وترشها بالأرض. الأرض مغطاة بالنشارة ، مما يساعد على الاحتفاظ بالرطوبة في التربة.
الدرنات تنتشر
البطاطس "جوكوفسكي" يتحمل درجات الحرارة المنخفضة، يمكن زراعته في منتصف الربيع. يتم إعداد درنات البذور للإنبات منذ منتصف شهر مارس.
3 مراحل للإنبات:
- تحضير البذور. الدرنات تفقد بعناية ، حدد أفضل لا تتأثر بالمرض
- وضعت البطاطا في حاويات ضحلة ، أو سكب ببساطة على الأرض
- درجة الحرارة كافية لبدء الإنبات +5 درجة. الدرنات البذور تحتاج إلى ضوء منتشر ، والترطيب الدوري والتهوية
لبدء الإنبات ، تحتاج إلى درجة حرارة +5 درجةالدرنات جاهزة للزراعة عندما يتحول لون البشرة إلى اللون الأخضر والبراعم تصل إلى 1 سم.
هبوط
لحماية الدرنات من الأمراض ، يوصى بإضافة رماد الخشب إلى الثقوب.
درجة الحرارة المثلى هي +5 درجة. الدرنات قريبة من عمق حوالي 5 سم درنات المسافة - 30 سم ، بين الصفوف - 70 سم.
لا ينصح باختيار نفس المكان. زراعة البطاطا. أفضل سابقاتها هي: الخيار ، الملفوف ، البقوليات.
رعاية
لا تختلف رعاية بطاطس "جوكوفسكي" عن الاهتمام بأنواع أخرى: إزالة الأعشاب الضارة ، تخفيف التربة ، الري ، التلقيح ، مكافحة الآفات.
نحن بحاجة إلى إزالة الأعشاب الضارة وتخفيف البطاطس للحصول على كمية كافية من الأكسجينتتم إزالة الأعشاب الضارة وتفكيك التربة حتى بعد ظهور الشتلات بحيث لا تتداخل الأعشاب مع النمو الصحي والتغذية للبراعم. يؤدي نقص الأكسجين في التربة إلى انخفاض في حجم الدرنات.
بعد ظهور البراعم تحتاج إلى تحطيم لهم. هذا الإجراء يحمي من الصقيع ، ويحفز تشكيل نظام جذر قوي. تتم عملية التلدين عندما يصل ارتفاع البراعم إلى حوالي 5 سم.
أسوأ عدو للخضروات - كولورادو خنفساء البطاطس. يجب أن تبدأ المعركة ضده في مايو. مجموعة متنوعة تتسامح مع الرش ضد الآفات. من الممكن إزالة الخنافس يدويًا.
الحصاد ، التخزين
الحصاد ممكن بعد انتهاء الصلاحية. 60 يوم من زراعة البطاطس "جوكوفسكي". هذا الصنف مقاوم للتلف الميكانيكي ، لذلك من الممكن حصاد الأجهزة الأوتوماتيكية.
يمكن حفر مجموعة جوكوفسكي بأداة تلقائيةالحفاظ على الحصاد يجب أن يكون في غرفة مظلمة في درجة حرارة +2 +5 درجة. تؤدي الزيادة في درجة الحرارة إلى إنبات البطاطس ، وانخفاض في تغلغل الصقيع وتدهور الذوق.
يتم تخزين درجة "جوكوفسكي" بشكل مثالي في أكياس أو صناديق خشبية.
مجموعة متنوعة من البطاطس "جوكوفسكي" - خضروات ممتازة ، متواضع في الرعاية ، غلة عالية ، ومناسبة للزراعة في أي منطقة من البلاد.
