بصل يالطا هو مجموعة متنوعة جنوبية معروفة من هذا النبات ، والتي لها طعم ومظهر قياسي. إن زراعة مثل هذا المحصول في الممر الأوسط أمر ممكن ، ولكن ليس له ما يبرره ، لأن المصابيح الناتجة تختلف اختلافًا أساسيًا عن تلك التي تزرع في المنطقة الجنوبية.
وصف بصل يالطا
يعد بصل يالطا أحد أقرباء مجموعة ماديرسكي المسطحة التي تم تقديمها إلى القرم في القرن التاسع عشر المسافرين ، وبالتالي الاسم الثاني للأنواع - البصل القرم. النبات الموصوف هو نوع من أنواع السلطة وله العديد من الصفات الإيجابية ، أهمها نسبة منخفضة من الزيوت الأساسية ، بحيث لا تهيج المصابيح الأغشية المخاطية ، وفي ذوقها لا توجد مرارة وحدة.
يالطا القوس مرتبطة في حزم للتخزينيمكن رسم الموازين الجافة ، وهي طبقة واقية ، باللون الأرجواني أو الوردي. يتم رسم موازين العصير ، التي يصل سمكها إلى 7 ملليمترات ، باللون الأبيض أو الوردي الشاحب ، وفي رأس واحد لا يوجد أكثر من 7 طبقات من هذا القبيل. المصباح لديه شكل مستدير قليلا بالارض. الميزة الرئيسية هي مذاقه ، حيث لا يوجد مرارة وضوح واضحة.
موسم النمو في غضون 140-150 يوما.من هذا يمكننا أن نستنتج أن النبات يستغرق وقتًا طويلاً لتنضج الفاكهة تمامًا.
كيف نميز بصل القرم عن الأصناف الأخرى؟
يالطا سلطة البصل وغالبا ما تكون مزورة. على رفوف المتاجر ، يمكنك رؤية الرؤوس الحمراء التي ليس لها الخصائص الرئيسية للتنوع ، ولكن يطلق عليها اسمها. لتجنب مثل هذه الحالات وتمييز يالطا تبدو من المزيفة ، من الضروري الانتباه إلى العلامات التالية:
القرم البصل في الخفض- إذا قطعت البصل إلى النصف ، يمكنك أن ترى أنه يتكون من عدة طبقات سميكة وعصير ، لا يتجاوز عددها 7 قطع ؛
- يالطا القوس لا يسبب التمزق وردود فعل الجسم الأخرى. لا توجد رائحة واضحة.
- لتذوق هذه الفواكه حلوة وممتعة ، لا يوجد مرارة وحدة.
- ينضج النضج في شهر يوليو ، ولا تزيد مدة صلاحية الرؤوس الناضجة عن 4-5 أشهر. إذا أخذنا هذا العامل في الاعتبار ، يمكننا أن نستنتج أنه من المستحيل شراء مثل هذا القوس في نهاية الشتاء ، في الربيع وبداية الصيف.
تزايد الشتلات
من أجل زراعة بصل يالطا في قطعة الأرض ، من الضروري أولاً إعادة إنتاج الشتلات. تزرع البذور في الدفيئة أو الدفيئة في أواخر فبراير وأوائل مارس. في حالة عدم تحديد درجة الحرارة المثلى بعد ، يتم وضع حاويات تحتوي على شتلة في المنزل على حافة النافذة.
كما الركيزة الخصبة للبذور إنبات استخدام مزيج يتكون من أجزاء متساوية من الاحمق الأرض والحمص و 50 غراما من الأسمدة المعدنية. يتم سكب الأرض في الحاوية بحيث لا يتجاوز سمك طبقة التربة 15 سم.
تبدأ زراعة الشتلات ببذر البذور. يتم وضعها في الأخاديد ، وتقع على مسافة 5 سنتيمترات عن بعضها البعض. ستكون المسافة بين الشتلات الفردية 1 سم. تنتشر البذور على السطح ، مع رشها بالتربة ورشها من الرش.
رعاية البصل يالطا في هذا المجاللكي تنمو أكبر عدد ممكن من البراعم ، يجب اتباع القواعد التالية للنباتات المزروعة:
- في البداية، حاوية مع الشتلات المحفوظة في مكان دافئ ومضاء جيدا مع درجة حرارة الهواء لا تقل عن 25 درجة ؛
- 2-3 أسابيع بعد بذر البذور ، ينبغي للبراعم الأولى لفة ، في هذه الحالة ، يتم نقل الحاوية إلى غرفة أكثر برودة بدرجة حرارة تتراوح من 15 إلى 20 درجة ، بينما تظل الإضاءة كما هي. هذا ضروري لمنع انسداد الشتلات ؛
- يجب أن تكون التربة السطحية رطبة دائمًا ؛
- بعد أسبوعين من الزراعة ، يتم إخصاب المزارع بالأسمدة المعدنية والنيتروجينية المعقدة. وبعد أسبوع جعل نترات الأمونيوم.
- بمجرد أن تنمو الشتلات ، يتم تخفيفها بطريقة لا تقل المسافة بين النباتات عن سنتيمتر واحد ؛
- قبل زراعة الشتلات التربة كمية الري انخفض تدريجيا.
زرع في أرض مفتوحة
تبدأ الزراعة في أرض مفتوحة مع اختيار موقع للثقافة. يجب أن تفي بالمتطلبات التالية:
- يجب أن يكون المكان تحت الشمس المفتوحة ، لأن هذا العامل هو الذي يؤثر على طعم ونوعية المصابيح ؛
- في ظل الظروف الطبيعية ، ينمو بصل يالطا في المناطق التي يعمل فيها صخور التوريدا كتربة. في المنزل ، تحتاج إلى خلق ظروف أقرب ما تكون إلى الطبيعية. يجب أن تكون التربة خصبة ؛
- لا ينصح النبات أن يزرع حيث نمت أصناف أخرى. أفضل السلائف هي البطاطس والملفوف والطماطم والخضر.
يالطا البصل في الحديقةفي الخريف ، تم حفر التربة بعناية حتى عمق 30-40 سم. في هذا الوقت ، يتم تسوية الأرض وتنظيفها من الحطام والأعشاب الضارة. من الضروري أيضًا صنع مركبات خصبة ومعدنية. في الربيع ، يتم تغذية التربة مع نترات الأمونيوم وملح البوتاسيوم.
تزرع الشتلات في أرض مفتوحة في أوائل أبريل ، إذا كنت متأخرا مع الشروطثم يمكن أن تقلل إلى حد كبير العائد.
للزراعة اصنع أخاديد ضحلة بعرض 40 سم على الأقل. يتم ترك نفس المسافة بين الأخاديد. تزرع الشتلات على مسافة 10 سم عن بعضها البعض. بعد تغطية جذور البصل ، يتم ضغط التربة وسقيها بالكامل.
ثقافة الرعاية
من أجل الحصول على حصاد غني تحتاج إلى رعاية النباتات بشكل صحيح. الطعم الحلو والعصير لبصل يالطا يعتمد على عدد الري. لا تدع التربة تجف ، يجب أن تكون دائمًا في حالة رطبة. إذا لم تأخذ هذه القاعدة في الاعتبار ، فستكون الرؤوس حادة ومرارة.
شتلات بصل يالطامن أجل التنمية الكاملة للمصابيح ، يتم إزالة الأعشاب الضارة بانتظام وتخفيفها. هذا ضروري حتى يستقبل المصنع أكبر قدر ممكن من ضوء الشمس والأكسجين والرطوبة.
يالطا القوس تستجيب للغاية للتخصيب ، لذلك حتى نهاية يوليو لها إطعام كل 10-12 يوما ، بالتناوب مع المركبات التالية:
- مولين ، مخفف في الماء بنسبة 1k5 أو فضلات الدجاج ، مخفف بالماء بنسبة 1k10 ؛
- 20 غراما من كلوريد البوتاسيوم و 40 غراما من السوبر فوسفات ، يذوب في 10 لترات من الماء.
الأمراض والوقاية منها
البصل يالطا لديه مقاومة جيدة لمختلف الأمراض. التهديد الوحيد سيكون احتمال تعفن الجذور عندما تبلل التربة ، لذلك يجب أن يتم سقي النباتات بكثرة ، ولكن بشكل معتدل.
تتمثل الطرق الأخرى للوقاية من الأمراض في تنفيذ جميع الأعمال الزراعية في الوقت المناسب. نبات جيد التغذية يتواءم مع المشاكل بشكل أفضل.
الحصاد والتخزين
ينخفض الحصاد في فترة لاحقة ، مقارنةً بالأنواع الأخرى ، أي في نهاية أغسطس - أوائل سبتمبر. في هذا الوقت يصل بصل يالطا إلى قمة نضجه. تجدر الإشارة إلى أنه لا يمكنك تأخير عمل حفر الحصاد ، لأن أمطار الخريف يمكن أن تسبب تعفن الفاكهة.
تخزين بصل يالطا في الضفائرتحت جميع ظروف التخزين ، يمكن للبصل الحفاظ على نضارة لمدة 4-5 أشهر:
- يجب أن تكون درجة حرارة الهواء في حدود 10-15 درجة ؛
- يجب أن يكون الهواء جافًا ، ومن الأفضل الاحتفاظ بالرطوبة بنسبة 50 في المائة ؛
- يتم ربط المصابيح معا براعم طويلة. الطريقة الأصلية للتخزين هي تصنيع ضفائر البصل. في أي حال ، يتم تعليق الفاكهة المرتبطة من السقف لتجنب لمسها مع بعضها البعض.
يُعد بصل يالطا أحد أصناف السلطة الأكثر شهرة وشهرة ، ولكن لا يمكن زراعته إلا في أراضي شبه جزيرة القرم. في أماكن أخرى ، تفقد الفواكه طعمها الجذاب وخصائصها الأخرى. الزراعة من مجموعة متنوعة تتطلب مهارات معينة ونهج قوي في الأعمال التجارية.
