ربما كثير من الناس يرون في كثير من الأحيان ، ويمر بجوار داشا ، وأشجار التفاح مع العديد من التفاح الأحمر الصغيرة. لكن في المظهر ، لا تشبه هذه الأشجار بشكل خاص أشجار التفاح ، لأن فروعها ليست موجهة إلى الجانبين ، مثل العديد من أشجار التفاح ، بل إلى أعلى. بالإضافة إلى ذلك ، الأوراق ممدودة ، منحوتة ، ويمكن أن تصل الثمار في منفذ واحد إلى 6 قطع.
فئة عن المزرعة
تنجذب العين على الفور من الزهور البرتقالية الزاهية على الجليد الأبيض. هذه هي اليوسفي المجفف. تستخدم على نطاق واسع في الطهي ، لصنع كومبوت ، كتوابل لأطباق اللحوم. وقد وجد المصممون استخدامها في المناطق الداخلية ، في عناصر الديكور. يكفي تجفيف هذه الفاكهة من جنوب شرق آسيا للجميع.
الرمان هو ثمرة لذيذة وصحية ، ولجلودها العديد من خصائص العلاج. عادة ما تؤخذ لرميها بعيدا. القشرة غنية بالفيتامينات والعناصر النزرة. وتستخدم خصائصه المفيدة للأغراض الطبية ومستحضرات التجميل. يعد صنع الرمان المجفف أمرًا سهلاً في المنزل إذا كنت تعرف تفاصيل وأساليب تجفيفه.
Ryzhiki تنتمي إلى الفئة الأولى من الفطر. يمكن تقديمها بطرق مختلفة للحصاد لفصل الشتاء. وعلاوة على ذلك ، يستخدم التجفيف ليس كل شيء. يعتقد البعض أنه بعد هذه العملية الحرارية ، المنتج له طعم السكرية. بالنسبة للآخرين ، على العكس من ذلك ، إنها نكهة مثيرة للاهتمام من الفطر المجفف ، مما يتيح لك إضافة طبق من الأصالة.
الطماطم - واحدة من الخضروات الرئيسية التي تستخدم في العديد من الأطباق. نوع خاص من الطماطم هو الكرز. تتميز ببنية دقيقة وطعم حلو وصغر حجمها بالطبع. جعلت هذه الميزات هذا النوع من الطماطم شعبية. من هذه ، يمكنك جعل الكرز المجفف البليت لذيذ.
Feijoa هي ثمرة غريبة جاءت من أمريكا الجنوبية. يمكن استخدامها طازجة وتجفيفها في المنزل للاستمتاع بالفواكه الحلوة في غير موسمها. بفضل مذاقه وخصائصه العطرية ، أصبحت الثمار مشهورة في جميع أنحاء العالم. جعلت تجارب طويلة الأجل من مربي النبات تتكيف مع المناخ الأكثر برودة.
تشاجا المجففة يساعد في علاج السرطان والسكري وأمراض المعدة والالتهابات والصدفية وعشرات الأمراض الأخرى. فطر يقوي الجهاز المناعي ، ويزيد من اليقظة العقلية ولون الجسم. من الضروري أن تجمع بشكل صحيح وجاف في المنزل. يجب أن يكون ما لا يقل عن 80 روبل لكل 100 غرام دون هذا الضمان للنضارة والجودة.
رام هي سمكة من عائلة الكارب التي تحظى بشعبية كبيرة في جنوب روسيا وفي أوكرانيا. مرة أخرى في أيام روسيا القديمة ، كان روتش المجفف والمجفف وجبة خفيفة لذيذة وبأسعار معقولة للبيرة. الآن ، من المقبول استدعاء تارانكا جميع الأسماك الصغيرة (فوبلا ، روش) ، والتي يمكن تجفيفها. سوف يناقش المقال كيفية تجفيف الكبش في المنزل.
الطماطم المجففة هي منتج معروف إلى حد ما. أول من أكلهم بدأ الإيطاليين. من بين دول أخرى ، اكتسب شعبية في الآونة الأخيرة ، ولكن الذواقة الحقيقية تمكنت بالفعل من تقديره. يعد التجفيف أحد أفضل الطرق للحفاظ على الروائح الطبيعية والطعم وطعم الطماطم محلية الصنع ، ويتم إضافة الأطباق ذات "التوابل" الرائعة وبدأت في اللعب بألوان جديدة.
بدأت الخضروات المجففة والفواكه الإنسانية لاستخدامها لفترة طويلة. في وقت لم يكن فيه الأجهزة المنزلية ، كانت إحدى الطرق القليلة للحفاظ على الحصاد. حتى الآن ، لا يعتبر تجفيف الخضروات طريقة بسيطة فحسب ، بل طريقة اقتصادية ومالية. يجف الفلفل المر بسهولة وبساطة ، سترى هذا من خلال قراءة المقال.
الموز المجفف - مخزن للفيتامينات. بسبب المعالجة الحرارية المناسبة ، يمكن الحفاظ عليها بالكامل. عند التجفيف ، يتم التخلص من الرطوبة الزائدة من الفاكهة ، مما يساعد على إطالة العمر الافتراضي للرف. يحتوي الموز على كمية كبيرة من البوتاسيوم ، وهو أمر ضروري لتطبيع ومنع أمراض أمراض القلب والأوعية الدموية.
الليمون المجفف هو واحد من أكثر الفواكه المفيدة ، الغنية بالفيتامينات والعناصر الدقيقة. مجموعة من استخدام الفواكه المجففة واسعة جدا. يمكن أن تكون شرائح الحمضيات الجميلة ديكورًا ممتازًا لأي غرفة. قشر الليمون يستخدم في الطبخ وكطعم للمشروبات. هذا هو أداة لا غنى عنها في مكافحة نزلات البرد ، مجرى البول ومشاكل في الجهاز الدوري.
فطر المحار - فطر يحتوي على القليل من الرطوبة. لذلك ، فإن عملية التجفيف لا تعني أي صعوبات معينة. يمكنك حتى استخدام الأدوات في متناول اليد. إذا تم تجفيفها لفصل الشتاء ، فستكون النتيجة تخزين الفطر لفترة طويلة. لديهم طعم راقي ورائحة لطيفة ستسمح لك بطهي الكثير من الأطباق اللذيذة.
لقد وفرت الطبيعة للناس موارد غنية. جميع المنتجات الطبيعية ، والتي من بينها أيضا البرقوق المجفف ، تمتلك كتلة من الفيتامينات والمعادن والمواد الحيوية للجسم والتي يمكن أن تعزز صحة الإنسان. أيضا ، يتم استخدام الفواكه المجففة بنشاط في صناعة الطهي والتغذية ومستحضرات التجميل.
الكيوي - الفاكهة الغريبة ذات يوم ، والتي يمكن العثور عليها اليوم في أي متجر في بلدنا الشاسع. في عالم الفاكهة ، هي واحدة من أكثرها فائدة. لا عجب أن يطلق عليه "مخزن الفيتامينات". يتم استخدام الفواكه الخضراء المشرقة المثيرة في طبخ الحلويات ، في مستحضرات التجميل والطب التقليدي. يحتوي واحد من الكيوي أو عنب الثعلب الصيني على كمية كبيرة من فيتامين C مثل ثلاثة أنواع من البرتقال المتوسط.
التفاح المجفف - اسم يحرك الخيال مع رائحة وطعم عطرة من الطفولة. المنتج يحتوي على مجموعة من الخصائص المفيدة: يحسن الجهاز الهضمي ، ويطبيع ضغط الدم ، ويساعد على التعافي من السكتة الدماغية ، ويحسن المناعة. من هذه ، يمكنك طهي الكثير من الأطباق وفقا لوصفات: كومبوت ، الدجاج zrazy ، هلام ، الأوعية المقاومة للحرارة ، فوندو الشوكولاته ، الحبوب.
الأناناس المجفف هو مادة مضافة فريدة لأطباق مختلفة. يمكن لأولئك الذين يحبونه أن يضيفوا إلى اللحوم والمعجنات والآيس كريم. يمكنك الحصول على كل من متعة تذوق الطعام والاستفادة من استخدام الفواكه المجففة. البوتاسيوم والزنك والمغنيسيوم والحديد وغيرها من المواد المفيدة هي مكونات هذا المنتج.
يستخدم التوابل العالمي - الشبت المجفف ، لإعطاء نكهة الصيف فريدة من نوعها إلى أطباق الحساء والأسماك واللحوم والدواجن والخضروات. طبق عطرة ولذيذ - بطاطس جديدة ، محشوة بالشبت. الصلصات مع إضافة الشبت المجفف إضافات ممتازة للحبوب والمعكرونة. يمكن استخدامه كتوابل منفصلة ، وكذلك في مزيج مع الأعشاب الأخرى.
الزبدة جيدة خاصة عندما تقلى مع البطاطا. حساء هذه الفطر له رائحة خاصة والدهون. في مناطق مختلفة من روسيا ، تم تجفيفها بلفها على قضبان أو خيوط في موقد روسي. حصاد الفطر في المستقبل رجل علم الطبيعة. يجف بواسطة الشمس والرياح ، فإنها تظل صالحة للأكل ، وتحتفظ بجميع العناصر الغذائية.
تبحث ربات البيوت الحديثات باستمرار عن طرق لحفظ العناصر الغذائية في الخضروات. الملفوف لا غنى عنه حرفيا في نظامنا الغذائي. يغذي الجسم بفيتامين C ، بالإضافة إلى أهم المعادن. في ظروف الشقة ، يعد تخزين الخضروات مشكلة. لم يكن لديك الوقت لتبدو وكأنها أوراق أو براعم يصيب العفن غدرا.
يعتبر التجفيف أفضل طريقة لحصاد الفطر. الفطر الجاف لا يفقد طعمه. هم عطرة. أطباق منها مفيدة للناس أكثر من حصادها بطريقة أخرى: التخليل أو التعليب أو المالح. تحتاج إلى معرفة كيفية تجفيف الفطر في المنزل والحفاظ على الخصائص المفيدة لمنتج البروتين القيم.
Загрузка...
Загрузка...